Bagaimana proses terjadinya fermentasi alkohol

Bagaimana proses terjadinya fermentasi alkohol?

Jawab:

Pada prosesnya, fermentasi alkohol diawali dari pemecahan satu molekul glukosa menjadi dua molekul asam piruvat di mana pada proses ini teriadi pembentukan 2 ATP dan 2 NADH.

Kemudian dua asam piruvat yang merupakan hasil dari pemecahan satu glukosa itu diubah menjadi asetildehida dengan membebaskan CO2.

Asetildehida tersebut diubah menjadi etanol dan NADH diubah menjadi NAD+ yang nantinya akan digunakan dalam proses glikolisis kembali.

-------------------------------------------
Mari Kita Selalu Belajar Bareng di
qanda.id
Jangan Lupa Komentar dan Saran di
nanangnurulhidayat@gmail.com

Posting Komentar untuk "Bagaimana proses terjadinya fermentasi alkohol"